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301

Dienstag, 30. Mai 2017, 23:38

Ich möchten den Schotten in Stavoren noch einmal hervorheben, ist ja schon in der Liste. Es war einer der besten Restaurantbesuche in letzter Zeit: Im Schottenrock sind wir sehr zuvorkommend und kompetent bedient worden. Man nimmt sich dort Zeit für die Kundschaft, beantwortet Geduldig jeden Smalltalk-Versuch (auch von zwei jährigen Mädchen ;) ), das Essen ist weit besser als es der minimal über dem Durchschnitt liegende Preis vermuten lässt und der dazu empfohlene Whisky passte auch perfekt.

Und dabei war ich nach leidlicher Erfahrung mit dem Essen von den britischen Inseln doch mehr als skeptisch!
Vielen Dank & mfG, Handbreit und so,

Benjamin

Beiträge: 89

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302

Mittwoch, 31. Mai 2017, 22:25

Hier mein Update für Vlieland:

De Herbergh van Flieland:
Restaurant ziemlich am Ende des Ortes. Da wir im letzten Jahr dort sehr zufrieden waren, sind wir auch diesmal wieder dort zum Essen gewesen. Leider mussten wir feststellen, dass sowohl das Essen, als auch der Service deutlich nachgelassen haben. Der Service war zwar nett, aber leider unterbesetzt. Die Speisekarte war zwar gleich, allerdings waren Qualität und Geschmack deutlich schlechter als im Vorjahr. Aus meiner Sicht gibt es auf Vlieland deutlich bessere Alternativen, wie z.B.

Plezant Lekker Eten
Dorpsstraat 12
8899 AH Vlieland



Hier waren wir doch positiv überrascht. Ein sehr gemütlich eingerichtetes Lokal, mit sehr gutem und netten Service. Die Speisekarte ist jetzt nicht außergewöhnlich (Burger, Steaks und Spareribs), allerdings wird alles auf Holzkohle zubereitet und war wirklich lecker. Besonders die Spareribs sind hier zu empfehlen.


Update de Zuiver:
Hier gab es im Vergleich zum Vorjahr zwar eine Preiserhöhung (jetzt 39,50) für das 5 Gänge Menü, aber alles andere ist gleich geblieben: tolles Essen (immer ein Überrachngsmenü, keine Optionen), super Weinbegleitung (5 Gänge, 25€) und ein wirklich guter Service. Für Leute die Spaß am Essen haben und gern mal was neues ausprobieren wirklich einen Besuch wert. Wir werden sicherlich wieder hier essen gehen.

Und nächste Woche folgt ein Update zu Terschelling :)


Schöne Grüße
Peter

Christian F

Holland-Mod

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303

Donnerstag, 1. Juni 2017, 09:39

Bei der Durchsicht und Aktualisierung unserer Liste sind mir doch Fragen gekommen:

Ist das "De Fortuna" in Edam wirklich eine Pizzeria? Nach der Webseite sieht mir das nicht so aus. (www.fortuna-edam.nl)
Kann jemand berichten?

Anderenfalls würde ich den Eintrag streichen.

Homberger

Kapitän

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304

Donnerstag, 1. Juni 2017, 09:56

Zitat

Mal als Update:
Das ehemalige t'Vooronder in Enkhuizen liegt nun in Hoorn, Bierkade 2,und heißt Marque
Tel. +31 229 50 83 23
http://marquerestaurant.nl/

Das Ambiente hat sich deutlich verbessert, der Laden ist etwas größer, ca. 35 Plätze, hell und großzügig, auch mehr Mitarbeiter. Die Küche ist weiterhin der Knaller!
Man kann à la carte bestellen, der Schwerpunkt liegt aber auf dem sog. Degustationsmenü, bestellbar mit 3 bis 7 Gängen. Sehr ausgefeilt, sehr aufwendig, mit Liebe zum Detail.
Zwar werden 7 Gänge mit passenden Weinen deutlich dreistellig, sind aber wirklich ein Erlebnis.
Tischreservierung erforderlich!


Ich werfe nochmal das Marque in Hoorn ein (warum auch immer das rausfliegt), siehe auch

https://www.facebook.com/MarqueHoorn/

Weiterhin mein Lieblingsrestaurant in den Niederlanden, hat inzwischen bei Gault Millau 14 Punkte / eine Mütze.

Auf Themenabende/-Wochen achten, macht besonders Spass :D

Gruß
Felix

edit: Punkte, nicht Mützen


Hallo,

Wegen unseres Hochzeitstages suchte ich etwas besonderes in Hoorn. Der Tip im Forum kam daher gerade recht.

Wir waren gestern Abend im Marque. Es war das Beste, was ich seit langem am IJsselmeer gegessen hatte. Es waren mit uns nur vier Gäste im Restaurant. Dadurch hatte Mark und Team viel Zeit uns zu beeindrucken. Neben den fantastischen Gängen gab es mehrfache kulinarische Grüße aus der Küche. Es ist nicht gerade günstig, aber dafür wirklich sehr gut.

Viele Grüße
Andreas


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Christian F

Holland-Mod

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305

Donnerstag, 1. Juni 2017, 18:40

So, Mädels und Jungs...

ich habe mal die komplette Liste überarbeitet und hoffentlich alle
  • Restaurantnamen richtig geschrieben
  • Telefonnummer einheitlich formatiert
  • alle Internetadresse eingefügt (sofern die Läden eine Webseite haben)
  • möglichst viele Tippfehler beseitigt
  • alle Strassennamen ergänzt (sofern die Läden eine Adresse haben)
  • und einiges mehr gemacht


Nicht überprüft habe ich
  • ob die Läden so noch existieren?
  • ob die Anmerkungen zu den Restaurants noch so korrekt sind
  • ob es nicht weitere Restaurants/Kneipen/Cafés gibt, die dringend Einzug in diese Liste nehmen sollten


Das ist nun Euer Part :-) :-) :-) :-) Ich bitte um Ausführung... :D :D
Wenn jeder in seinem Hafen mal die Angaben prüft und Korrekturen an mich sendet, haben wir alle eine vollständige Liste. :-) Danke!

Hier der Link zur Liste

Paul b

Salzbuckel

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306

Freitag, 2. Juni 2017, 07:54

Klasse Sache Christian!! Danke dafür!!
:fb: Mitsegeln?
:fb: Mitfahren?

Aquamarijn

Offizier

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308

Freitag, 2. Juni 2017, 09:12

Andreas, schön, dass es euch gefallen hat.

Christian, vielen Dank für Deine Mühe, die Liste ist schon toll!

Gruß
Felix

Grappa58

Leichtmatrose

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309

Montag, 17. Juli 2017, 21:06

moin zusammen,
waren am WE in Sneek. Da gibts ein neues Restaurant, sehr nettes Personal gutes Essen, Spezialität Geflügel. Besonderheit: für Gruppen gibt es Tische mit eigener Zapfanlage.
Hier der Link:www.schuimmetpluim.nl
Gruß Hubert

Beiträge: 89

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310

Montag, 17. Juli 2017, 21:33

Das Schuimmetpluim hat übrigens die gleichen Betreiber/Inhaber wie die Kastanje.

Ich finde das Essen auch recht lecker, man sollte sich allerdings im Klaren sein, dass dort recht hochwertige Produkte zu entsprechenden Preisen angeboten werden (auch das Grillhähnchen). Das ist aus meiner Sicht angemessen, sollte einem aber vorher bewusst sein.

Schöne Grüße
Peter

beautje

Seebär

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311

Mittwoch, 19. Juli 2017, 23:52

Ergänzung zum 't swarte Schaep in Brouwershaven, dessen Empfehlung ich unterstreichen kann:
Nach dem Essen den "Koffie compleet" -
Eine Tasse Kaffee mit einer Auswahl kleiner Desserts. In unserem Fall ein Schokokuchen, Creme brullet, eine Mascarpone-Creme mit Früchten und eine Schoko-Mokka-Creme. Sehr gut und mit 5,50 Euro für meinen Geschmack sehr fair bepreist (mit Latte Macchiato 6,30).

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